Bon, j'arrête là, sinon, on va se taper sur la tronche.
La discussion fait rage. L'enjeu est de taille. C'est Lorraine contre Poitou-Charentes. Côté cuisine. C'est en dire l'importance :-)
Les flageollets sont-ils meilleurs ou moins bons que les mojettes, ces pauvres gros haricots blancs ? La poitrine de porc est-elle meilleure que le lard fumé, merveilleuse charcuterie savamment préparée dans l'est du pays ?
Nous avons bouclé l'affaire en décidant d'organiser l'été venu une séance barbecue avec lui sa poitrine et moi mon lard fumé. Pour goûter et objectivement trancher. Non mais des fois.
Nonobstant, nous nous sommes garés. Sommes entrés dans la boulangerie d'un village, où une jeune femme n'en finissait pas de mettre des oeufs, cloches, lapins en chocolat sur des rayonnages. J'ai pris un chausson aux pommes. Lui un pâté lorrain. Comme quoi.
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